যে ৫ খাবারে ধূ’মপা’য়ীদের ফু’সফু’সও হবে পরিষ্কার!
ফু”সফুস মানব শরী”রের গুরু”ত্বপূর্ণ এক অ’ঙ্গ। এই অ”ঙ্গের’ সাহা’য্যে’ই’ ”শরীরে পৌঁছা’য় অক্সি’জেন। আর’ এ’ই ‘অঙ্গে’র’ সাহায্যেই অক্সি’জে’ন মিশে’ ‘যা’য়’ রক্তে’।
অন্যদিকে শরীর থেকে ক্ষ’তি’কার’ক’ কার্বন ডা’ই ‘অক্সা’ইড’ বের করে দেয় ফুস’ফুস’। এই গুরুত্ব’পূর্ণ’ ‘কাজ” ‘ফুসফুস’ বি”রামহীনভাবে করে চলে। শরী’রের বিভিন্ন গুরুত্ব’পূ’র্ণ ‘অঙ্গ বি’শ্রাম পেলে’ও ফু’সফু’স কিন্তু’ তা পায় না।
তবে জীব’নযা’ত্রা কিং’বা ‘ভুল’ কি’ছু’ অভ্যাসে’র’ ‘কা’রণে ফুস’ফু’সে’ সম”স্যা তৈরি হয়ে যায়। বর্তমা’নে ফুস”ফুসে’র বিভিন্ন ব্যা’ধি’তে” আক্রা”ন্তের’ সং’খ্যা বিশ্ব’জুড়েই বাড়’ছে। ‘
এর অন্যত’ম” কা’রণ হলো ধূ’মপান’, পরো’ক্ষ” ধূম”পান’ ও বা’য়ু দূষ’ণ। এসব ক্ষেত্রে ফুস’ফু’সে জম’তে’ থাকে ময়’লা। ফলে” শ্বা’সকষ্টে’র” পাশাপা’শি সিওপি’ডি’ ‘বা অ্যাজমা”র’ স’মস্যা’ বা’ড়ে’।
এছাড়া স’র্দি-কাশি” ‘তো’ ‘আ’ছে’ই’। বিভিন্ন গবেষণা বল’ছে, নিয়মি’ত ফুস’ফুসে’ ট’ক্সিন’ পৌঁ’ছে গেলে ক্যান”সার ”পর্য’ন্ত’ ”হতে’ ”পা’রে। এ বিষয়ে ভা’রতে”র ‘নারা”য়াণা ‘হাসপাতালের বিশিষ্ট পু’ষ্টিবিদ’ রাখি’ চ’ট্টোপা’ধ্যায় জানান, ফু’সফু’স’ প”রিষ্কা’র রাখ’তে অবশ্যই ধূ’ম’পান বা’দ ‘দি’তে’ ‘হবে।
>> ডায়েটে নিয়মিত শাক রাখা জরু’রি। বিভিন্ন ধরনের শা’কে থাকে’ছে অ্যান্টি’অ’ক্সি’ডে’ন্ট। এছাড়া’ ‘দেখা গেছে, শাকে থাকা ফ্ল্যাভা’ন’য়ে’ড”স ”ফুসফুসে’র কোষে’র সম’স্যা আট’কাতে পারে।
এ’ই’ পুষ্টিবিদের মতে, ফুস’ফুস ভালো রাখ’তে লা”ল রঙের সব’জির বিক’ল্প’ নেই। এক্ষেত্রে পাতে রাখতে পারেন বি’ট’রু’ট, মিষ্টি আলু’,’ টমেটো’ কিংবা গাজ’র।
‘ এ ধরনের সবজিতে আছে অ্যান্টি’অ’ক্সি”ডেন্ট ও বি’টা ক্যারো’টিন। যা ফুসফুসের জন্য উপকারী। বিভি’ন্ন গবে’ষণায় দেখা গেছে, এই অ্যান্টি’অ’ক্সিডেন্ট কমি’য়ে দেয় ”ফুসফুসের উপরের চাপ।’
হলুদও ভালো ফুসফুসের জন্য খুবই ভালো। এতে থাকা পুষ্টিগুণ শরীরের নানা ভিটামিন ও খনিজের অ’ভাব পূরণ করে। দেখা গেছে, হলুদ নিয়মিত খেলে অনেক ক্ষেত্রেই বহু সম”স্যা মিটে যায়। এক্ষেত্রে হলুদের মধ্যে থাকা কারকিউমিন হল একটি বিশেষ ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা পুরো শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের যত্নের পাশাপাশি ফুসফুসও সুস্থ রাখে।
খাবারের স্বাদ বাড়াতে রসুন ও আদা ব্যবহার করা হয়। তবে জানলে অবাক হবেন, এই দুটি ভেষ”জ উপাদান শুধু মসলা হিসেবেই নয় বরং ফুসফুসসহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। এসব উপাদানেও আছে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা শরীর ভালো রাখতে সাহায্য করে।
গ্রিন টি’র স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে সবারই কমবেশি ধারণা আছে। অতিরিক্ত ওজন কমানো থেকে শুরু করে শরীরে জমে থাকা ট”ক্সিন বের করে দিতে দারুন কার্য’করী
এক প্রাকৃতিক উপাদান হলো গ্রিন টি। সবুজ চায়ে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি’অ’ক্সি’ডেন্ট’, যা ফুসফুস ভালো রা”খে। এক্ষেত্রে মিউকাস বা কফ ফু’সফুসে তৈরি হতে বাঁ’ধা দেয় এই পানীয়। এছাড়া দেখা গেছে, সিওপিডি রোগীর ক্ষেত্রেও দারুন উপকারী এই’ সবু’জ চা।
